;Шкаф пекарский(пекарный ), купить по доступной цене в Украине

Шкаф пекарский

Отображается единственный результат

На профессиональной кухне важно иметь все необходимые атрибуты: печи жарочные и пекарные, шкафы для приготовления еды, морозильные устройства и т.п. Если говорить о тепловом оборудовании — это экстренная помощь при выпечке в больших объемах. С его помощью можно организовать бесперебойное производство как в пределах кафе, так и на кухне небольшой пекарни.

Тепловой шкаф — пекарский реквизит

Здесь представлена техника, которая используется для выпечки разнообразных хлебобулочных изделий: коржиков, булочек, лавашей и прочего. Небольшой размер оснащения позволяет легко помещается даже на маленькой кухне.

Устройство имеет несложную модульную конструкцию, а также удобную панель управления. Состоит прибор пекарный – шкаф тепловой обработки из камеры, нагревающейся с помощью ТЭНов. Внутри приспособления располагаются противни либо хлебопекарные формы.

Процесс приготовления блюд начинается со взаимодействия противней и нижней части техники, где расположены ТЭНы. Естественный теплообмен и равномерное нагревание камеры приводят к тепловому воздействию на выпечку. Терморегуляторы помогают держать под контролем температуру запекания, а прозрачная дверца – наблюдать и проверять готовность еды.

Если Вы задумались, какое тепловое оборудование стоит купить, пекарский шкаф должен быть в обязательном списке. Ведь, ко всему прочему, техника оснащена системой пароувлажнения. Это позволяет хлебобулочным изделиям приобретать золотистые корочки в первые минуты выпечки, а также максимально разбухать при нагревании. Пар создает необходимую влажность, чтобы сделать корочки пластичными, а поверхности булочек – гладкими и аппетитными.

Шкаф пекарский: цена, специфика

Все виды данного оснащения имеют панель управления комбинированного типа, т.е. крупные сенсорные кнопки и большой цветной экран. Это способствует быстрому выставлению программы и режима. С рецептурой или технологической картой приготовления легко вписать в память устройства около 1000 программ, включающих 20 этапов готовки для каждой их них.

В нашем магазине можно купить шкаф – пекарский инструмент со своими собственными автоматическими программами. Обычно повара их используют в повседневной работе. В случае каких-либо неудобств, в программу запросто вносятся изменения. Также легко выставляется ручной режим.

Шкаф пекарский: купить или не купить?

Все машины уникальны по-своему. Однако есть ряд отличительных черт, присущих только качественному оборудованию.

  • Рабочий диапазон температур. Сравнивая каждый шкаф пекарный: «печь-цена», стоит упомянуть о более широких возможностях фирменного товара. Так, добротные модели имеют температурный охват от 30 до 300°C.
  • Наличие высоких духовок. Тепловой шкаф – пекарский атрибут, рассчитанный на одновременное приготовление нескольких блюд, различных по величине.
  • Равномерное распределение тепла, позволяющее хорошо пропекаться еде.
  • Высокое качество выпечки за счет пароувлажнения.
  • Адаптивность аппаратуры. Сенсорная панель способна реагировать даже на прикосновение влажными пальцами.

Что же касается стоимости, то качественная вещь не может стоить дешево. Однако мы предлагаем фирменное оборудование по самым низким ценам.

Если Вы хотите купить пекарский шкаф, в Украине наша компания является надежным и самым недорогим продавцом. Потому что работает с представителями производителей напрямую. Заходите в магазин и выбирайте технику, достойную Вашей кухни!

Средняя оценка:

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (голосов: 4, в среднем: 5,00 из 5)
Loading...